新西兰柿子将出口中国 比中国柿子更硬更脆更甜

 不久前，新西兰与中国达成了柿子出口协议，新西兰产的柿子将被出口到这种水果的初始原产国：中国。

据悉，新西兰从12年前开始与中国政府谈判柿子出口问题，直到今年才敲定。位于Gisborne的水果出口商First Fresh已经获得了中国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）的许可，下个月将向中国试出口首批柿子。

First Fresh执行总监Ian Albers称，柿子是一个利基产业，在新西兰只有约50个种植户，年产量约1500吨，产区集中在Gisborne地区。新西兰的柿子70%用于出口，年出口额800万纽币。

虽然中国是新西兰最大的的农产品进口国，但柿子只占其中非常小的一部分。新西兰柿子主要出口到澳大利亚、香港、新加坡、马来西亚和泰国，出口到中国的量很少。再考虑到中国本身就是柿子原产地，因此新西兰柿子在中国市场的占有率可以忽略不计。

Albers称，他计划向中国少量出口，以摸清楚中国消费者的偏好和口味，然后决定下一步计划。

据悉，新西兰目前种植的柿子并非来自中国，而是来自日本的品种。二十年前，新西兰的研究机构从日本引进了甜柿品种，作为与新西兰“国家水果”奇异果的互补栽培品种。新西兰境内主要栽种的柿子品种为富有，其次是次郎和平核无（都是日文名字），并且栽种面积连年扩大。由于日本人喜欢吃柿子，且日本地处北半球，位于南半球的新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。

虽然同为柿子，但新西兰的柿子和中国产的柿子口感并不一样。Foodview的市场开拓负责人John Miller称，新西兰柿子比中国产的柿子口感更脆爽。

通常消费者在中国大陆见到的柿子鲜果，都是红澄澄、软趴趴的，如果是硬邦邦的柿子，长辈会说这是生柿子，很涩不能吃。但是新西兰的柿子个个都是硬邦邦脆生生的，而且很甜。

“了解中国消费者对新西兰柿子的反应非常重要，我们的品种比中国产的柿子更硬一些，中国狮子偏软、多汁。我们需要了解中国消费者对这种区别的反应，并告诉他们新西兰柿子的优点在哪里。”Miller说。

他表示，首批出口中国的柿子将运往上海，通过250家零售店搜集客户反馈，并通过微信平台了解消费者的看法。